Hutspotjie dans la marmite au Braai

Voici une vraie recette d‘hiver du Pays-Bas, préparé dans le marmite du Braai ! C’est très simple, très bon et ça chauffe bien le corps pendant une journée froid !

ingredients:

• 1 kilo des carottes en cubes
• 1 kilo des pommes de terre en cubes
• 1 kilo des oignons en morceaux
• sel et poivre selon gout
• moutarde

Etappe 1

• Verser les carottes, pommes de terre et l’oignions dans le marmite
• Remplier le Marmite avec de l’eau, jusqu’au haut de sus des ingrédients
• Porter l’ensemble a l’ébullition

Etappe 2

• Une fois tout est cuit, verser l’excès d’eau dans l’évier

Etappe 3

• Et c’est le moment à faire la purée !
• Rajouter le sel et poivre selon goût

Etappe 4

• Car vous avez une Braai, vous avez grillé un belle morceau de porc hier soir, donc couper le en tranches.
• Posez les tranches dans le potjie (marmite) sur la purée pour les réchauffer ou griller les légèrement.

Etappe 5

• Servez les tranches de porc avec le Hutspotjie
• Servez le moutarde avec pour que chacun peut le rajouter selon goût
• Bonne appétit !