recette amuse bouche: avocat - chorizo - Texas style

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recette amuse bouche: avocat - chorizo - Texas style
Pitmaster: Vincent Verhaaff

pour accompagner l'apéro

Ingrédients:


Préparation :

  1. couper l'avocat en cubes de 1 cm
  2. mélangér 2 cc de Don Marco's mélange d'épices Texas rub avec le jus d'une demi citron-vert
  3. Poser un cube d'avocat sur un tranche de chorizo
  4. Napper l'avocat avec un peu des epices mélangées
  5. Envelopper l'ensemble soigneusement et fixer voitre creation avec une petite pique


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