Sucette lollipop poulet-courgette-feta facon Dancing Sirtaki
Par le chef : Don Marco

Recette très original et délicieux !
Pour 4 personnes
Cuisson au barbecue, au braai, à la plancha, à la grille ou dans le four

Ingrédients :

• 2 courgettes
• Huile d'olive
• 1 bloc de fromage feta
• 4 filets de poulet
• brochettes
• Don Marco's Dancing Sirtaki Rub

Préparation :

1. Trancher les courgettes dans le sens de la longueur avec une épaisseur de 5-8 mm.
2. Huiler les, et griller les légèrement jusqu'au ils deviennent flexibles.
3. Couper le feta en cubes d'environ 2 cm.
4. Couper les filets de poulet en tranches la plus large et la plus mince possibles.
5. Huiler le poulet et saupoudrer les légèrement avec le rub Don Marco’s Dancing Sirtaki
6. Enrouler les cubes de feta dans le poulet suite dans les tranches des courgettes et fixer les avec une brochette.
7. Griller les lollipops doucement jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Bon appétit !

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