Soupe aux poivrons jaunes dans la marmite

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Soupe aux poivrons jaunes dans la marmite sud-africaine « Potjie »


Soupe aux poivrons jaunes dans la marmite sud-africaine « Potjie »

Pour 4 personnes
Vous pouvez bien évidemment préparer cette soupe dans une casserole.

Ingrédients :


Préparation :

  1. Coupez les poivrons en deux et ôtez les graines
  2. Ensuite, coupez les poivrons en dés
  3. Mettez-les dans la marmite avec les cubes de bouillon de volaille
  4. Ajoutez 1 litre d’eau et portez à ébullition
  5. Ajoutez le miel
  6. Baissez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes
  7. Retirez la casserole du feu et mixez le tout: la soupe est prête !

A déguster chaud ou froid !


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