Darne de requin avec citron à la planche de cèdre
Si vous aimez le poisson, cela est absolument à faire !
Pour 4 personnes
Cuisson au four ou barbecue
Ingrédients :
Préparation :
- Trempez la planche de cèdre dans l’eau propre pendant 1 heure minimum
- Préchauffez votre four à 180 dégrées
- Disposez les darnes de requin sur la planche de cèdre
- Huilez chaque darne
- Poivrez et salez (légèrement) les darnes et mettez un peu de la ciboulette
- Mettez les tranches de citron sur les darnes
- Posez la planche dans le four pendant environ 10 minutes
- Attention : ne laissez pas les darnes trop longtemps au four sinon elles se déssèchent
Bon appétit !
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